Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Практические рекомендации сыроделам. 197 вопросов и ответов
Практические рекомендации сыроделам. 197 вопросов и ответов
Книга
Автор:
Практические рекомендации сыроделам. 197 вопросов и ответов : пер. с англ.
Серия: Вопрос - Ответ
Издательство: Профессия, 2010 г.
ISBN 978-5-904757-09-0
Автор:
Практические рекомендации сыроделам. 197 вопросов и ответов : пер. с англ.
Серия: Вопрос - Ответ
Издательство: Профессия, 2010 г.
ISBN 978-5-904757-09-0
Книга
36.95 П69
1981805 ОСН 2001624 ОУЧЗ
Практические рекомендации сыроделам. 197 вопросов и ответов : пер. с англ. / П. Л. Г. МакСуини.– Санкт-Петербург : Профессия, 2010.– 374 с. : табл., ил.– (Вопрос - Ответ)
ISBN 978-5-904757-09-0 : 1080.00.
ББК 36.958
-- 1. Сыроделие – Рецептура.
36.95 П69
1981805 ОСН 2001624 ОУЧЗ
Практические рекомендации сыроделам. 197 вопросов и ответов : пер. с англ. / П. Л. Г. МакСуини.– Санкт-Петербург : Профессия, 2010.– 374 с. : табл., ил.– (Вопрос - Ответ)
ISBN 978-5-904757-09-0 : 1080.00.
ББК 36.958
-- 1. Сыроделие – Рецептура.