Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Глаголева, Л. Э. - Формы связи влаги в продуктах на творожной основе
Глаголева, Л. Э. - Формы связи влаги в продуктах на творожной основе
Статья
Автор: Глаголева, Л. Э.
Молочная промышленность: Формы связи влаги в продуктах на творожной основе
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Глаголева, Л. Э.
Молочная промышленность: Формы связи влаги в продуктах на творожной основе
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Глаголева, Л. Э.
Формы связи влаги в продуктах на творожной основе / Л. Э. Глаголева, Н. Ю. Черноусова, Л. С. Просвирина // Молочная промышленность.– 2010.– № 7.– С.66-67.
-- 1. Молочная промышленность.
Глаголева, Л. Э.
Формы связи влаги в продуктах на творожной основе / Л. Э. Глаголева, Н. Ю. Черноусова, Л. С. Просвирина // Молочная промышленность.– 2010.– № 7.– С.66-67.
-- 1. Молочная промышленность.
