Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Кравченко, Э. Ф. - Белковые структурообразователи- загустители
Кравченко, Э. Ф. - Белковые структурообразователи- загустители
Статья
Автор: Кравченко, Э. Ф.
Молочная промышленность: Белковые структурообразователи- загустители
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Кравченко, Э. Ф.
Молочная промышленность: Белковые структурообразователи- загустители
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Кравченко, Э. Ф.
Белковые структурообразователи- загустители / Э. Ф. Кравченко, В. П. Захлестных // Молочная промышленность.– 2010.– № 7.– С.51.
-- 1. Молочная промышленность.
Кравченко, Э. Ф.
Белковые структурообразователи- загустители / Э. Ф. Кравченко, В. П. Захлестных // Молочная промышленность.– 2010.– № 7.– С.51.
-- 1. Молочная промышленность.
