Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Молочная промышленность
Молочная промышленность
Доступно
1 из 1
1 из 1
Заказать 
На полку
Периодическое издание
Молочная промышленность : Научно-технический и производственный журнал / гл. ред. Т. А. Кузнецова. – Москва : "Молочная промышленность"
ISSN 0026-9026.
Выпуск
ОПИ
Молочная промышленность. – 2010. – № 7. – 80 с.
ББК 3
-- 1. Пищевая промышленность – Молочная.
Молочная промышленность : Научно-технический и производственный журнал / гл. ред. Т. А. Кузнецова. – Москва : "Молочная промышленность"
ISSN 0026-9026.
Выпуск
ОПИ
Молочная промышленность. – 2010. – № 7. – 80 с.
ББК 3
-- 1. Пищевая промышленность – Молочная.
Привязано к:
Периодическое издание
Молочная промышленность: Научно-технический и производственный журнал
"Молочная промышленность", б.г.
ISBN отсутствует
Молочная промышленность: Научно-технический и производственный журнал
"Молочная промышленность", б.г.
ISBN отсутствует
Связанные описания:
Статья
Дунченко, Н. И.
Научно-исследовательская работа- одна из основных составляющих подготовки магистров
б.г.
ISBN отсутствует
Дунченко, Н. И.
Научно-исследовательская работа- одна из основных составляющих подготовки магистров
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Пасько, О. В.
Социальная значимость и экономическая эффективность технологий ферментированных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Пасько, О. В.
Социальная значимость и экономическая эффективность технологий ферментированных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Степанов, К. М.
Якутские национальные кисло-молочные продукты нового поколения
б.г.
ISBN отсутствует
Степанов, К. М.
Якутские национальные кисло-молочные продукты нового поколения
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Еникеев, Р. Р.
Количество в кефире полисахарида, производимого молочнокислыми бактериями
б.г.
ISBN отсутствует
Еникеев, Р. Р.
Количество в кефире полисахарида, производимого молочнокислыми бактериями
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Красноштанова, А. А.
Молекулярное распределение белков при ультраконцентрировании сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует
Красноштанова, А. А.
Молекулярное распределение белков при ультраконцентрировании сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Володин, Д. Н.
Электродиализные установки для переработки молочной сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует
Володин, Д. Н.
Электродиализные установки для переработки молочной сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Храмцов, А. Г.
Модернизация молочного дела: продвижение инновационных приоритетов
б.г.
ISBN отсутствует
Храмцов, А. Г.
Модернизация молочного дела: продвижение инновационных приоритетов
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Пасько, О. В.
Активизация роста и защиты культур с пробиотическими свойствами
б.г.
ISBN отсутствует
Пасько, О. В.
Активизация роста и защиты культур с пробиотическими свойствами
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Хамагаева, И. С.
Внеклеточные метаболиты, синтезируемые пробиотическими микроорганизмами
б.г.
ISBN отсутствует
Хамагаева, И. С.
Внеклеточные метаболиты, синтезируемые пробиотическими микроорганизмами
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Куликова, И. К.
Влияние лактитола на сквашивание и антигонистическую активность молочнокислых микроорганизмов
б.г.
ISBN отсутствует
Куликова, И. К.
Влияние лактитола на сквашивание и антигонистическую активность молочнокислых микроорганизмов
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Лабинов, В. В.
Потенциальные возможности и перспективы развития рынка молока и молочных продуктов в России
б.г.
ISBN отсутствует
Лабинов, В. В.
Потенциальные возможности и перспективы развития рынка молока и молочных продуктов в России
б.г.
ISBN отсутствует