Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сарафанова, Л. А. - Применение пищевых добавок в молочной промышленности
Сарафанова, Л. А. - Применение пищевых добавок в молочной промышленности
Доступно
5 из 5
5 из 5
Книга
Автор: Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок в молочной промышленности
Издательство: Профессия, 2010 г.
ISBN 978-5-904757-03-8
Автор: Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок в молочной промышленности
Издательство: Профессия, 2010 г.
ISBN 978-5-904757-03-8
Заказать 
На полку
Книга
36.95 С20
1979436 ОСН 2001722 ОСН 2001723 ОСН 1981764 ОУЧЗ 1981308 ОУЧЗ
Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок в молочной промышленности / Л. А. Сарафанова. – Санкт-Петербург : Профессия, 2010. – 224 с. : ил.
ISBN 978-5-904757-03-8 : 600.00.
ББК 36.95
-- 1. Молоко – Добавление пищевых добавок.
36.95 С20
1979436 ОСН 2001722 ОСН 2001723 ОСН 1981764 ОУЧЗ 1981308 ОУЧЗ
Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок в молочной промышленности / Л. А. Сарафанова. – Санкт-Петербург : Профессия, 2010. – 224 с. : ил.
ISBN 978-5-904757-03-8 : 600.00.
ББК 36.95
-- 1. Молоко – Добавление пищевых добавок.