Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 10.00–20.00
Контактная информация: 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Кайм, Г. - Технология переработки мяса. Немецкая практика

Кайм, Г. - Технология переработки мяса. Немецкая практика

Технология переработки мяса. Немецкая практика
Доступно
 3 из 3
Книга
Автор: Кайм, Г.
Технология переработки мяса. Немецкая практика : пер. с нем.
Издательство: Профессия, 2008 г.
ISBN 5-93913-088-7

Заказать Заказать

На полку На полку


Книга
36.92 К15
2001680 ОСН 1979429 ОУЧЗ 1981760 ОУЧЗ

Кайм, Г.
Технология переработки мяса. Немецкая практика : пер. с нем. / Г. Кайм.– Санкт-Петербург : Профессия, 2008.– 488 с. : ил.
ISBN 5-93913-088-7.

ББК 36.920.1

-- 1. Мясная промышленность – Производство мясных изделий.
Филиал Фонд Всего Доступно для брони Доступно для выдачи Бронирование
ОСН Общий 1 1 1 Заказать
ОУЧЗ Общий 2 2 2 Заказать

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2024  v.20.125