Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Оробейко, Е. С. - Организация обслуживания: рестораны и бары
Оробейко, Е. С. - Организация обслуживания: рестораны и бары
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Оробейко, Е. С.
Организация обслуживания: рестораны и бары : учеб. пособие
Серия: ПРОФИль
Издательство: Альфа-М : Инфра-М, Инфра-М, 2010 г.
ISBN 978-5-98281-066-3
Автор: Оробейко, Е. С.
Организация обслуживания: рестораны и бары : учеб. пособие
Серия: ПРОФИль
Издательство: Альфа-М : Инфра-М, Инфра-М, 2010 г.
ISBN 978-5-98281-066-3
Заказать 
На полку
Книга
36.99 О-69
1980735 ОСН
Оробейко, Е. С.
Организация обслуживания: рестораны и бары : учеб. пособие / Е. С. Оробейко, Н. Г. Шередер. – Москва : Альфа-М : Инфра-М : Инфра-М, 2010. – 320 с. : ил. – (ПРОФИль)
ISBN 978-5-98281-066-3 : 205.80.
ББК 36.99-4я72
-- 1. Общественное питание – Предприятия.
36.99 О-69
1980735 ОСН
Оробейко, Е. С.
Организация обслуживания: рестораны и бары : учеб. пособие / Е. С. Оробейко, Н. Г. Шередер. – Москва : Альфа-М : Инфра-М : Инфра-М, 2010. – 320 с. : ил. – (ПРОФИль)
ISBN 978-5-98281-066-3 : 205.80.
ББК 36.99-4я72
-- 1. Общественное питание – Предприятия.