Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Радченко, Л. А. - Организация производства на предприятиях общественного питания
Радченко, Л. А. - Организация производства на предприятиях общественного питания
Книга
Автор: Радченко, Л. А.
Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. для студ. сред. проф. образования
Серия: Среднее профессиональное образование
Издательство: Феникс, 2009 г.
ISBN 978-5-222-14675-0
Автор: Радченко, Л. А.
Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. для студ. сред. проф. образования
Серия: Среднее профессиональное образование
Издательство: Феникс, 2009 г.
ISBN 978-5-222-14675-0
Заказать 
На полку
Книга
65.30 Р15
1978670 ОУЧЗ
Радченко, Л. А.
Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. для студ. сред. проф. образования / Л. А. Радченко.– Ростов-на-Дону : Феникс, 2009.– 373 с.– (Среднее профессиональное образование)
ISBN 978-5-222-14675-0 : 137.00.
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация производства – Учебники.
65.30 Р15
1978670 ОУЧЗ
Радченко, Л. А.
Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. для студ. сред. проф. образования / Л. А. Радченко.– Ростов-на-Дону : Феникс, 2009.– 373 с.– (Среднее профессиональное образование)
ISBN 978-5-222-14675-0 : 137.00.
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация производства – Учебники.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОУЧЗ | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |