Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Беляев, М. И. - ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Беляев, М. И. - ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Книга
Автор: Беляев, М. И.
ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Серия: Oбщественное питание
Издательство: Экономика, 1989 г.
ISBN 5-282-00632-4
Автор: Беляев, М. И.
ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Серия: Oбщественное питание
Издательство: Экономика, 1989 г.
ISBN 5-282-00632-4
Книга
36.99 Б43
1699497 ОСН
Беляев, М. И.
ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ / М. И. Беляев.– Москва : Экономика, 1989.– 270 с. : ил.– (Oбщественное питание)
ISBN 5-282-00632-4.
ББК 36.99
-- 1. ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА - УЧЕБНИКИ И ПОСОБИЯ - ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ - ИНДУСТРИАЛИЗАЦИЯ - УЧЕБНИКИ И ПОСОБИЯ.
36.99 Б43
1699497 ОСН
Беляев, М. И.
ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ / М. И. Беляев.– Москва : Экономика, 1989.– 270 с. : ил.– (Oбщественное питание)
ISBN 5-282-00632-4.
ББК 36.99
-- 1. ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА - УЧЕБНИКИ И ПОСОБИЯ - ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ - ИНДУСТРИАЛИЗАЦИЯ - УЧЕБНИКИ И ПОСОБИЯ.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |