Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство
Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство
Доступно
4 из 4
4 из 4
Книга
Автор:
Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство : пер. с англ.
Серия: Научные основы и технологии
Издательство: Профессия, 2008 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство : пер. с англ.
Серия: Научные основы и технологии
Издательство: Профессия, 2008 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.88 Г13
1961042 ОСН 2001689 ОСН 1981785 ОУЧЗ 2001690 ОУЧЗ
Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство : пер. с англ. / ред. Д. П. Стин, Ф. Р. Эшхерст. – Санкт-Петербург : Профессия, 2008. – 416 с. : ил. – (Научные основы и технологии)
ISBN 5-939131-60-5 : 680.00.
ББК 36.88
-- 1. Безалкогольные напитки – Производство. 2. Безалкогольные напитки – Рецептура.
36.88 Г13
1961042 ОСН 2001689 ОСН 1981785 ОУЧЗ 2001690 ОУЧЗ
Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство : пер. с англ. / ред. Д. П. Стин, Ф. Р. Эшхерст. – Санкт-Петербург : Профессия, 2008. – 416 с. : ил. – (Научные основы и технологии)
ISBN 5-939131-60-5 : 680.00.
ББК 36.88
-- 1. Безалкогольные напитки – Производство. 2. Безалкогольные напитки – Рецептура.