Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 10.00–20.00
Контактная информация: 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Пищевые эмульгаторы и их применение

Пищевые эмульгаторы и их применение

Пищевые эмульгаторы и их применение
Доступно
 4 из 4
Книга
Автор:
 Пищевые эмульгаторы и их применение : пер. с англ.
Издательство: Профессия, 2008 г.
ISBN отсутствует

Заказать Заказать

На полку На полку


Книга
35.78 П36
1961032 ОСН 1981743 ОУЧЗ 2001619 ОУЧЗ 2001620 ОУЧЗ

Пищевые эмульгаторы и их применение : пер. с англ. / ред. Дж. Хазенхюттль, Р. Гартел.– Санкт-Петербург : Профессия, 2008.– 288 с. : ил.
ISBN 5-939131-26-1 : 632.00.

ББК 35.78

-- 1. Пищевые эмульгаторы – Применение.
Филиал Фонд Всего Доступно для брони Доступно для выдачи Бронирование
ОСН Общий 1 1 1 Заказать
ОУЧЗ Общий 3 3 3 Заказать

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2024  v.20.125