Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Саак, А. Э. - Менеджмент в индустрии гостеприимства(гостиницы и рестораны)
Саак, А. Э. - Менеджмент в индустрии гостеприимства(гостиницы и рестораны)
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Саак, А. Э.
Менеджмент в индустрии гостеприимства(гостиницы и рестораны) : учеб. пособие
Серия: Учебное пособие
Издательство: Питер, 2007 г.
ISBN отсутствует
Автор: Саак, А. Э.
Менеджмент в индустрии гостеприимства(гостиницы и рестораны) : учеб. пособие
Серия: Учебное пособие
Издательство: Питер, 2007 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
65.43 С12
1953227 ОУЧЗ
Саак, А. Э.
Менеджмент в индустрии гостеприимства(гостиницы и рестораны) : учеб. пособие / А. Э. Саак, М. В. Якименко. – Санкт-Петербург : Питер, 2007. – 432 с. – (Учебное пособие)
ISBN 5-469-01667-0 : 175.00.
ББК 65.431.14-21я73
ББК 65.432-21я73
-- 1. Гостиницы – Менеджмент – Учебники. 2. Рестораны – Менеджмент – Учебники.
65.43 С12
1953227 ОУЧЗ
Саак, А. Э.
Менеджмент в индустрии гостеприимства(гостиницы и рестораны) : учеб. пособие / А. Э. Саак, М. В. Якименко. – Санкт-Петербург : Питер, 2007. – 432 с. – (Учебное пособие)
ISBN 5-469-01667-0 : 175.00.
ББК 65.431.14-21я73
ББК 65.432-21я73
-- 1. Гостиницы – Менеджмент – Учебники. 2. Рестораны – Менеджмент – Учебники.