Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Лабораторный практикум по общей и специальной технологии пищевых производств
Лабораторный практикум по общей и специальной технологии пищевых производств
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор:
Лабораторный практикум по общей и специальной технологии пищевых производств : учеб. пособие для вузов
Издательство: Колос, 2007 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Лабораторный практикум по общей и специальной технологии пищевых производств : учеб. пособие для вузов
Издательство: Колос, 2007 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.81 Л12
1952014 ОСН 1955229 ОСН 1951418 ОУЧЗ
Лабораторный практикум по общей и специальной технологии пищевых производств : учеб. пособие для вузов / О. М. Аношина, [и др.]. – Москва : Колос, 2007. – 183 с. : ил.
ISBN 5-9532042-7-9 : 226.80.
ББК 36.81я73
-- 1. Пищевые производства – Технологии – Учебники и пособия.
36.81 Л12
1952014 ОСН 1955229 ОСН 1951418 ОУЧЗ
Лабораторный практикум по общей и специальной технологии пищевых производств : учеб. пособие для вузов / О. М. Аношина, [и др.]. – Москва : Колос, 2007. – 183 с. : ил.
ISBN 5-9532042-7-9 : 226.80.
ББК 36.81я73
-- 1. Пищевые производства – Технологии – Учебники и пособия.