Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

Статья


Важдаева, Н.
Упаковка не для всех : технологии/переработка, складирование / Н. Важдаева // Агробизнес: стратегии, технологии, менеджмент. – 2006. – № 5 (33). – С. 46-47. – Режим доступа : http://www.agro-business.ru/archive/2006/5/1469.html.

Для крупных агрофирм, расположенных вблизи столичных городов, упаковка и сортировка овощей и зеленных давно стала выгодным бизнесом. Оборудование по фасовке окупается быстро, а спрос на эту продукцию постоянно растет. А вот в регионах считают, что вкладываться в упаковку не имеет смысла. Местное население все равно выберет развесные овощи, тем более что они в среднем на 30% дешевле упакованных.


-- 1. Экономика сельского хозяйства.