Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Елхина, В. Д. - Механическое оборудование предприятий общественного питания
Елхина, В. Д. - Механическое оборудование предприятий общественного питания
Книга
Автор: Елхина, В. Д.
Механическое оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие для нач. профобразования : справочник
Издательство: Академия, 2006 г.
ISBN 5-7695-2182-1
Автор: Елхина, В. Д.
Механическое оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие для нач. профобразования : справочник
Издательство: Академия, 2006 г.
ISBN 5-7695-2182-1
Книга
36.99 Е55
1941608 ОУЧЗ
Елхина, В. Д.
Механическое оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие для нач. профобразования : справочник / В. Д. Елхина.– Москва : Академия, 2006.– 336 с.
ISBN 5-7695-2182-1 : 309.00.
ББК 36.99-5я72
-- 1. Общественное питание, предприятия – Механическое оборудование.
36.99 Е55
1941608 ОУЧЗ
Елхина, В. Д.
Механическое оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие для нач. профобразования : справочник / В. Д. Елхина.– Москва : Академия, 2006.– 336 с.
ISBN 5-7695-2182-1 : 309.00.
ББК 36.99-5я72
-- 1. Общественное питание, предприятия – Механическое оборудование.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОУЧЗ | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |