Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Кузнецова, Т. А. - Молочная промышленность

Кузнецова, Т. А. - Молочная промышленность

Доступно
 1 из 1
Выпуск
Автор: Кузнецова, Т. А.
Молочная промышленность : Научно - технический и производственный журнал. N3
Издательство: "Молочная промышленность", 2006 г.
ISBN отсутствует

Заказать Заказать

На полку На полку


Периодическое издание


Молочная промышленность : Научно-технический и производственный журнал / гл. ред. Т. А. Кузнецова. – Москва : "Молочная промышленность"
ISSN 0026-9026.
Выпуск
ОПИ

Кузнецова, Т. А.
Молочная промышленность : Научно - технический и производственный журнал / гл. ред. Т. А. Кузнецова. – Москва : "Молочная промышленность", 2006. – N3. – 86 с. – На рус., англ. яз.


-- 1. Пищевая промышленность – Молочная.


Привязано к:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Периодическое издание

Молочная промышленность: Научно-технический и производственный журнал
"Молочная промышленность", б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Статья
Храмцов, А. Г.
Необходимость бактериальной санации молока-сырья
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Могильный, В.
Про йогурты и стабилизаторы
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Зобкова, З. С.
Функциональные цельномолочные продукты
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Рожкова, Т. В.
Российский рынок заквасочных культур
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Фокина, Н. З.
Расчеты рецептур с учетом содержания жира и белка
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Смирнова, И. А.
Исследование рынка молочной продукции
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20.203