Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Жаринов, А. И. - Технико-технологические аспекты приготовления мясных эмульсий
Жаринов, А. И. - Технико-технологические аспекты приготовления мясных эмульсий
Статья
Автор: Жаринов, А. И.
Мясная индустрия: Технико-технологические аспекты приготовления мясных эмульсий
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Жаринов, А. И.
Мясная индустрия: Технико-технологические аспекты приготовления мясных эмульсий
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Жаринов, А. И.
Технико-технологические аспекты приготовления мясных эмульсий / А. И. Жаринов, С. Г. Юрков // Мясная индустрия / гл. ред. Т. В. Самкова. – 2006. – N1. – С. 31-34.
-- 1. Мясная промышленность.
Жаринов, А. И.
Технико-технологические аспекты приготовления мясных эмульсий / А. И. Жаринов, С. Г. Юрков // Мясная индустрия / гл. ред. Т. В. Самкова. – 2006. – N1. – С. 31-34.
-- 1. Мясная промышленность.
Привязано к:
Доступно
1 из 1
Выпуск
Самкова, Т. В.
Мясная индустрия N1
ООО "Редакция журнала "Мясная индустрия", 2006 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОПИ
Самкова, Т. В.
Мясная индустрия N1
ООО "Редакция журнала "Мясная индустрия", 2006 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОПИ