Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технология продукции общественного питания
Технология продукции общественного питания
Многотомник
Автор:
Технология продукции общественного питания : учеб.пособие для вузов: в 2 т.
Издательство: Мир, 2004 - г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технология продукции общественного питания : учеб.пособие для вузов: в 2 т.
Издательство: Мир, 2004 - г.
ISBN отсутствует
На полку
Многотомник
Технология продукции общественного питания : учеб.пособие для вузов: в 2 т. / ред. А. С. Ратушный.– Москва : Мир, 2004 -.
Технология продукции общественного питания : учеб.пособие для вузов: в 2 т. / ред. А. С. Ратушный.– Москва : Мир, 2004 -.
Связанные описания:
Книга
Т. 2: Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий
2004 г.
ISBN 5-03-003581-8
Т. 2: Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий
2004 г.
ISBN 5-03-003581-8