Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Родина, Т. Г. - Сенсорный анализ продовольственных товаров
Родина, Т. Г. - Сенсорный анализ продовольственных товаров
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Родина, Т. Г.
Сенсорный анализ продовольственных товаров : учеб. для вузов
Издательство: Академия, 2004 г.
ISBN 5-7695-1380-2
Автор: Родина, Т. Г.
Сенсорный анализ продовольственных товаров : учеб. для вузов
Издательство: Академия, 2004 г.
ISBN 5-7695-1380-2
Заказать 
На полку
Книга
30.6 Р60
1916542 ОСН
Родина, Т. Г.
Сенсорный анализ продовольственных товаров : учеб. для вузов / Т. Г. Родина. – Москва : Академия, 2004. – 208 с.
ISBN 5-7695-1380-2 : 112.50.
ББК 30.609я73
ББК 36-9я73
-- 1. Продовольственные товары – Сенсорный анализ. 2. Пищевые продукты – Товароведение.
30.6 Р60
1916542 ОСН
Родина, Т. Г.
Сенсорный анализ продовольственных товаров : учеб. для вузов / Т. Г. Родина. – Москва : Академия, 2004. – 208 с.
ISBN 5-7695-1380-2 : 112.50.
ББК 30.609я73
ББК 36-9я73
-- 1. Продовольственные товары – Сенсорный анализ. 2. Пищевые продукты – Товароведение.