Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Главацкая, В. И. - ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ОБОРУДОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Главацкая, В. И. - ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ОБОРУДОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Книга
Автор: Главацкая, В. И.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ОБОРУДОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : ДЛЯ TEXHOЛ. OTД. TEXHИKУMOB OБЩECTВ. ПИTAHИЯ
Издательство: Экономика, 1974 г.
ISBN отсутствует
Автор: Главацкая, В. И.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ОБОРУДОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : ДЛЯ TEXHOЛ. OTД. TEXHИKУMOB OБЩECTВ. ПИTAHИЯ
Издательство: Экономика, 1974 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 Г52
1121291 ОСН 1122737 ОСН
Главацкая, В. И.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ОБОРУДОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : ДЛЯ TEXHOЛ. OTД. TEXHИKУMOB OБЩECTВ. ПИTAHИЯ / В. И. Главацкая, [и др.].– ИЗД. 2-E, ПEPEPAБ. И ДOП.– Москва : Экономика, 1974.– 184 C. : ИЛ.
ISBN 5-1121291-А : 0.00.
-- 1. ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ.
641 Г52
1121291 ОСН 1122737 ОСН
Главацкая, В. И.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ОБОРУДОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : ДЛЯ TEXHOЛ. OTД. TEXHИKУMOB OБЩECTВ. ПИTAHИЯ / В. И. Главацкая, [и др.].– ИЗД. 2-E, ПEPEPAБ. И ДOП.– Москва : Экономика, 1974.– 184 C. : ИЛ.
ISBN 5-1121291-А : 0.00.
-- 1. ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 2 | 2 | 2 | Заказать |