Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Позняковский, В. М. - Экспертиза мяса и мясопродуктов
Позняковский, В. М. - Экспертиза мяса и мясопродуктов
Книга
Автор: Позняковский, В. М.
Экспертиза мяса и мясопродуктов : учеб.-справ. пособие
Издательство: Сиб. кн. изд-во, 2002 г.
ISBN отсутствует
Автор: Позняковский, В. М.
Экспертиза мяса и мясопродуктов : учеб.-справ. пособие
Издательство: Сиб. кн. изд-во, 2002 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.92 П47
1906220 ОСН 1899711 ОУЧЗ
Позняковский, В. М.
Экспертиза мяса и мясопродуктов : учеб.-справ. пособие / В. М. Позняковский.– 2-е изд., стер.– Новосибирск : Сиб. кн. изд-во, 2002.– 526 с. : 299.97.
ББК 36.92-1я73
-- 1. Мясо – Экспертиза. 2. Мясопродукты – Экспертиза.
36.92 П47
1906220 ОСН 1899711 ОУЧЗ
Позняковский, В. М.
Экспертиза мяса и мясопродуктов : учеб.-справ. пособие / В. М. Позняковский.– 2-е изд., стер.– Новосибирск : Сиб. кн. изд-во, 2002.– 526 с. : 299.97.
ББК 36.92-1я73
-- 1. Мясо – Экспертиза. 2. Мясопродукты – Экспертиза.