Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Крусь, Г. Н. - Методы исследования молока и молочных продуктов
Крусь, Г. Н. - Методы исследования молока и молочных продуктов
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Крусь, Г. Н.
Методы исследования молока и молочных продуктов : учеб. для вузов
Издательство: Колос, 2002 г.
ISBN 5-9532002-0-X
Автор: Крусь, Г. Н.
Методы исследования молока и молочных продуктов : учеб. для вузов
Издательство: Колос, 2002 г.
ISBN 5-9532002-0-X
Заказать 
На полку
Книга
36.95 К84
1905647 ОУЧЗ
Крусь, Г. Н.
Методы исследования молока и молочных продуктов : учеб. для вузов / Г. Н. Крусь, А. М. Шалыгина, З. В. Волокитина. – Москва : Колос, 2002. – 368 с.
ISBN 5-9532002-0-X : 193.50.
ББК 36.95-1я73
-- 1. Молочная промышленность.
36.95 К84
1905647 ОУЧЗ
Крусь, Г. Н.
Методы исследования молока и молочных продуктов : учеб. для вузов / Г. Н. Крусь, А. М. Шалыгина, З. В. Волокитина. – Москва : Колос, 2002. – 368 с.
ISBN 5-9532002-0-X : 193.50.
ББК 36.95-1я73
-- 1. Молочная промышленность.