Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Гринберг, И. Л. - Модифицированные жиры
Гринберг, И. Л. - Модифицированные жиры
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Гринберг, И. Л.
Модифицированные жиры : пер. с польск.
Издательство: Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует
Автор: Гринберг, И. Л.
Модифицированные жиры : пер. с польск.
Издательство: Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.3 Г85
1068781 ОСН
Гринберг, И. Л.
Модифицированные жиры : пер. с польск. / И. Л. Гринберг, Г. Щепаньская; под редакцией Н. В. Венгерова. – Москва : Пищевая промышленность, 1973. – 105 с.
На обл.: Вопросы технологии пищевых продуктов. – Библиогр.: с. 103-105
ISBN 5-1068781-А.
664.3
-- 1. Жиры и масла – Модифицирование.
664.3 Г85
1068781 ОСН
Гринберг, И. Л.
Модифицированные жиры : пер. с польск. / И. Л. Гринберг, Г. Щепаньская; под редакцией Н. В. Венгерова. – Москва : Пищевая промышленность, 1973. – 105 с.
На обл.: Вопросы технологии пищевых продуктов. – Библиогр.: с. 103-105
ISBN 5-1068781-А.
664.3
-- 1. Жиры и масла – Модифицирование.