Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Золин, В. П. - ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Золин, В. П. - ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Золин, В. П.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧЕБ. ДЛЯ СРЕД. ОБЩЕОБРАЗОВАТ. ШК.
Издательство: ИРПО, Академия, 1999 г.
ISBN 5-8222-0016-8
Автор: Золин, В. П.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧЕБ. ДЛЯ СРЕД. ОБЩЕОБРАЗОВАТ. ШК.
Издательство: ИРПО, Академия, 1999 г.
ISBN 5-8222-0016-8
Заказать 
На полку
Книга
36.99 З-79
1858152 ОСН
Золин, В. П.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧЕБ. ДЛЯ СРЕД. ОБЩЕОБРАЗОВАТ. ШК. / В. П. Золин. – Москва : ИРПО : Академия, 1999. – 256 с.
ISBN 5-8222-0016-8.
ББК 36.99-5я72
-- 1. Общественное питание – Оборудование предприятий – Учебники и пособия.
36.99 З-79
1858152 ОСН
Золин, В. П.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧЕБ. ДЛЯ СРЕД. ОБЩЕОБРАЗОВАТ. ШК. / В. П. Золин. – Москва : ИРПО : Академия, 1999. – 256 с.
ISBN 5-8222-0016-8.
ББК 36.99-5я72
-- 1. Общественное питание – Оборудование предприятий – Учебники и пособия.