Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Антипова, Л. В. - Методы исследования мяса и мясных продуктов
Антипова, Л. В. - Методы исследования мяса и мясных продуктов
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Антипова, Л. В.
Методы исследования мяса и мясных продуктов : учеб. для вузов
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Издательство: Колос, 2001 г.
ISBN 5-10-003612-5
Автор: Антипова, Л. В.
Методы исследования мяса и мясных продуктов : учеб. для вузов
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Издательство: Колос, 2001 г.
ISBN 5-10-003612-5
Заказать 
На полку
Книга
36.92 А72
1895030 ОСН
Антипова, Л. В.
Методы исследования мяса и мясных продуктов : учеб. для вузов / Л. В. Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов. – Москва : Колос, 2001. – 570 с. – (Учебники и учебные пособия для студентов вузов)
ISBN 5-10-003612-5 : 0.00.
ББК 36.92я73
-- 1. Мясное дело – Учебники.
36.92 А72
1895030 ОСН
Антипова, Л. В.
Методы исследования мяса и мясных продуктов : учеб. для вузов / Л. В. Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов. – Москва : Колос, 2001. – 570 с. – (Учебники и учебные пособия для студентов вузов)
ISBN 5-10-003612-5 : 0.00.
ББК 36.92я73
-- 1. Мясное дело – Учебники.