Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

Книга
48.1 Ч-49
1899661 ОСН

Чернявский, М. В.
Анатомо-топографические основы технологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оценки продуктов убоя животных : справочник / М. В. Чернявский.– 2-е изд., перераб. и доп.– Москва : Колос, 2002.– 376 с.– (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений)
ISBN 5-10-003698-2 : 179.96.

ББК 48.17я2

-- 1. Сельскохозяйственные животные – Анатомия топографическая – Справочники. 2. Сельскохозяйственные животные убойные – Ветеринарно-санитарный надзор – Справочники.