Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Василенко, З. В. - ПЛОДООВОЩНЫЕ ПЮРЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ
Василенко, З. В. - ПЛОДООВОЩНЫЕ ПЮРЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Василенко, З. В.
ПЛОДООВОЩНЫЕ ПЮРЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ
Издательство: Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует
Автор: Василенко, З. В.
ПЛОДООВОЩНЫЕ ПЮРЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ
Издательство: Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.96 B19
1651490 ОСН
Василенко, З. В.
ПЛОДООВОЩНЫЕ ПЮРЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ / З. В. Василенко, В. С. Баранов. – Москва : Агропромиздат, 1987. – 123 с. : ил. : 0.00.
ББК 36.961
-- 1. Пищевые продукты – Добавки. 2. Пектиновые вещества – Применение в пищевой промышленности. 3. Овощи – Переработка – Отходы – Использование. 4. Плоды – Переработка – Отходы – Использование.
36.96 B19
1651490 ОСН
Василенко, З. В.
ПЛОДООВОЩНЫЕ ПЮРЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ / З. В. Василенко, В. С. Баранов. – Москва : Агропромиздат, 1987. – 123 с. : ил. : 0.00.
ББК 36.961
-- 1. Пищевые продукты – Добавки. 2. Пектиновые вещества – Применение в пищевой промышленности. 3. Овощи – Переработка – Отходы – Использование. 4. Плоды – Переработка – Отходы – Использование.