Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Жеребцов, Н. А. - АМИЛОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Жеребцов, Н. А. - АМИЛОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Жеребцов, Н. А.
АМИЛОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
Автор: Жеребцов, Н. А.
АМИЛОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36 Ж59
1565963 ОСН
Жеребцов, Н. А.
АМИЛОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ / Н. А. Жеребцов. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. – 159 с. : ил.
ББК 36
-- 1. Амилаза – Применение в пищевой промышленности.
36 Ж59
1565963 ОСН
Жеребцов, Н. А.
АМИЛОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ / Н. А. Жеребцов. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. – 159 с. : ил.
ББК 36
-- 1. Амилаза – Применение в пищевой промышленности.