Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Жеребцов, Н. А. - АМИЛОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Жеребцов, Н. А. - АМИЛОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Книга
Автор: Жеребцов, Н. А.
АМИЛОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Издательство: Легкая и пищевая пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
Автор: Жеребцов, Н. А.
АМИЛОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Издательство: Легкая и пищевая пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
Книга
36 Ж59
1565963 ОСН
Жеребцов, Н. А.
АМИЛОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ / Н. А. Жеребцов.– Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1984.– 159 с. : ил.
ББК 36
-- 1. Амилаза – Применение в пищевой промышленности.
36 Ж59
1565963 ОСН
Жеребцов, Н. А.
АМИЛОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ / Н. А. Жеребцов.– Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1984.– 159 с. : ил.
ББК 36
-- 1. Амилаза – Применение в пищевой промышленности.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |