Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Бобровник, Л. Д. - Углеводы в пищевой промышленности

Бобровник, Л. Д. - Углеводы в пищевой промышленности

Доступно
1 из 1

Книга
Автор: Бобровник, Л. Д.
Углеводы в пищевой промышленности
Издательство: Урожай, 1991 г.
ISBN 5-337-00755-6

Заказать

На полку

Книга
36 Б72

Бобровник, Л. Д.
Углеводы в пищевой промышленности / Л. Д. Бобровник, Г. A. Лезенко. – Киев : Урожай, 1991. – 112 с. : граф. – Библиогр.: с. 108-110. – ISBN 5-337-00755-6.

ББК 36-1

общий = Углеводы : Химия
общий = Пищевые производства : Сырье

1772386 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36 Б72