Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Головкин, Н. А. - ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Головкин, Н. А. - ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Книга
Автор: Головкин, Н. А.
ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ : УЧEБ. ДЛЯ BУЗOB ПИЩ. ПPOM-CTИ
Издательство: Госторгиздат, 1963 г.
ISBN 5-0639273-А
Автор: Головкин, Н. А.
ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ : УЧEБ. ДЛЯ BУЗOB ПИЩ. ПPOM-CTИ
Издательство: Госторгиздат, 1963 г.
ISBN 5-0639273-А
Заказать 
На полку
Книга
664 Г61
0639273 ОСН
Головкин, Н. А.
ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ : УЧEБ. ДЛЯ BУЗOB ПИЩ. ПPOM-CTИ / Н. А. Головкин, Г. Б. Чижов.– 2-E ИЗД.,ПEPEPAБOT. И ДOП.– Москва : Госторгиздат, 1963.– 240 C.
ИЛ.
ISBN 5-0639273-А : 0.00.
-- 1. ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ--ХОЛОДИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА--УЧЕБ. И ПОСОБИЯ.
664 Г61
0639273 ОСН
Головкин, Н. А.
ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ : УЧEБ. ДЛЯ BУЗOB ПИЩ. ПPOM-CTИ / Н. А. Головкин, Г. Б. Чижов.– 2-E ИЗД.,ПEPEPAБOT. И ДOП.– Москва : Госторгиздат, 1963.– 240 C.
ИЛ.
ISBN 5-0639273-А : 0.00.
-- 1. ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ--ХОЛОДИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА--УЧЕБ. И ПОСОБИЯ.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |