Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Кавецкий, Г. Д. - ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кавецкий, Г. Д. - ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Кавецкий, Г. Д.
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ : УЧЕБ. ДЛЯ ВУЗОВ
Издательство: Колос, 2000 г.
ISBN 5-10-003174-3
Автор: Кавецкий, Г. Д.
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ : УЧЕБ. ДЛЯ ВУЗОВ
Издательство: Колос, 2000 г.
ISBN 5-10-003174-3
Заказать 
На полку
Книга
36.81 К12
1879729 ОСН
Кавецкий, Г. Д.
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ : УЧЕБ. ДЛЯ ВУЗОВ / Г. Д. Кавецкий, Б. В. Васильев. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Колос, 2000. – 551 с. : ил.
ISBN 5-10-003174-3.
ББК 36.81я73
-- 1. Пищевые технологии – Процессы – Учебники и пособия. 2. Пищевые технологии – Аппараты – Учебники и пособия.
36.81 К12
1879729 ОСН
Кавецкий, Г. Д.
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ : УЧЕБ. ДЛЯ ВУЗОВ / Г. Д. Кавецкий, Б. В. Васильев. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Колос, 2000. – 551 с. : ил.
ISBN 5-10-003174-3.
ББК 36.81я73
-- 1. Пищевые технологии – Процессы – Учебники и пособия. 2. Пищевые технологии – Аппараты – Учебники и пособия.