Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Большаков, А. С. - ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА МЯСА
Большаков, А. С. - ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА МЯСА
Заказать 
На полку
Книга
664.4 Б79
0899098 ОСН
Большаков, А. С.
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА МЯСА / А. С. Большаков, [и др.].– Москва : [б. и.], 1968.– 52 C.
БИБЛИОГРАФИЯ: P. HAУЧ.-ИCCЛEД. ИH-T ИHФOPMAЦИИ И TEX H.-ЭKOHOM. ИCCЛEДOBAHИЙ/ БИ C. 48-49
ISBN 5-0899098-А : 0.00.
-- 1. МЯСО--ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА.
664.4 Б79
0899098 ОСН
Большаков, А. С.
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА МЯСА / А. С. Большаков, [и др.].– Москва : [б. и.], 1968.– 52 C.
БИБЛИОГРАФИЯ: P. HAУЧ.-ИCCЛEД. ИH-T ИHФOPMAЦИИ И TEX H.-ЭKOHOM. ИCCЛEДOBAHИЙ/ БИ C. 48-49
ISBN 5-0899098-А : 0.00.
-- 1. МЯСО--ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |