Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ НА КРУПНЫХ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ НА КРУПНЫХ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
Книга
Автор:
ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ НА КРУПНЫХ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ : СБ. НАУЧ. ТР.
Издательство: Изд-во ХИОП, 1987 г.
ISBN отсутствует
Автор:
ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ НА КРУПНЫХ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ : СБ. НАУЧ. ТР.
Издательство: Изд-во ХИОП, 1987 г.
ISBN отсутствует
Книга
36.99 И60
1665318 ОСН
ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ НА КРУПНЫХ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ : СБ. НАУЧ. ТР. / общ. ред. М. И. Беляев.– Харьков : Изд-во ХИОП, 1987.– 228 с. : ил.
ББК 36.99
-- 1. Общественное питание на предприятии – Индустриализация – Сборники.
36.99 И60
1665318 ОСН
ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ НА КРУПНЫХ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ : СБ. НАУЧ. ТР. / общ. ред. М. И. Беляев.– Харьков : Изд-во ХИОП, 1987.– 228 с. : ил.
ББК 36.99
-- 1. Общественное питание на предприятии – Индустриализация – Сборники.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |