Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Боровикова, Л. А. - ЛЕТУЧИЕ КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ В ПОЛУФАБРИКАТАХ И ХЛЕБЕ
Боровикова, Л. А. - ЛЕТУЧИЕ КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ В ПОЛУФАБРИКАТАХ И ХЛЕБЕ
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Боровикова, Л. А.
ЛЕТУЧИЕ КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ В ПОЛУФАБРИКАТАХ И ХЛЕБЕ : OБЗOP
Издательство: [б. и.], 1972 г.
ISBN отсутствует
Автор: Боровикова, Л. А.
ЛЕТУЧИЕ КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ В ПОЛУФАБРИКАТАХ И ХЛЕБЕ : OБЗOP
Издательство: [б. и.], 1972 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 Б83
1049923 ОСН
Боровикова, Л. А.
ЛЕТУЧИЕ КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ В ПОЛУФАБРИКАТАХ И ХЛЕБЕ : OБЗOP / Л. А. Боровикова, И. М. Ройтер. – Москва : [б. и.], 1972. – 24 C.
-- 1. ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО - ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ - КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ - СОДЕРЖАНИЕ В ХЛЕБЕ.
664.6 Б83
1049923 ОСН
Боровикова, Л. А.
ЛЕТУЧИЕ КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ В ПОЛУФАБРИКАТАХ И ХЛЕБЕ : OБЗOP / Л. А. Боровикова, И. М. Ройтер. – Москва : [б. и.], 1972. – 24 C.
-- 1. ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО - ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ - КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ - СОДЕРЖАНИЕ В ХЛЕБЕ.