Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Книга
Автор:
ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ : учеб. пособие для вузов
Издательство: Колос, 1993 г.
ISBN 5-10-002846-7
Автор:
ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ : учеб. пособие для вузов
Издательство: Колос, 1993 г.
ISBN 5-10-002846-7
Книга
36 О-28
1787212 ОСН
ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ : учеб. пособие для вузов / ред. Л. П. Ковальская.– Москва : Колос, 1993.– 384 с. : ил.
ISBN 5-10-002846-7.
ББК 36-1я73
-- 1. Пищевые производства – Учебники и учебные пособия.
36 О-28
1787212 ОСН
ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ : учеб. пособие для вузов / ред. Л. П. Ковальская.– Москва : Колос, 1993.– 384 с. : ил.
ISBN 5-10-002846-7.
ББК 36-1я73
-- 1. Пищевые производства – Учебники и учебные пособия.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |