Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Володарский, А. В. - Практикум по курсу "Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производств"
Володарский, А. В. - Практикум по курсу "Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производств"
Книга
Автор: Володарский, А. В.
Практикум по курсу "Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производств" : учеб. пособие
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Издательство: Aгропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует
Автор: Володарский, А. В.
Практикум по курсу "Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производств" : учеб. пособие
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Издательство: Aгропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.83 B68
1619976 ОСН 1620229 ОСН
Володарский, А. В.
Практикум по курсу "Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производств" : учеб. пособие / А. В. Володарский, А. А. Михелев, М. Н. Сигал.– 2-е изд., перераб. и доп.– Москва : Aгропромиздат, 1986.– 125 с. : ил.– (Учебники и учебные пособия для студентов вузов) .
ББК 36.830.4-51я73
-- 1. Хлебопекарные печи – Практические работы учащихся. 2. Кондитерские печи – Практические работы учащихся.
36.83 B68
1619976 ОСН 1620229 ОСН
Володарский, А. В.
Практикум по курсу "Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производств" : учеб. пособие / А. В. Володарский, А. А. Михелев, М. Н. Сигал.– 2-е изд., перераб. и доп.– Москва : Aгропромиздат, 1986.– 125 с. : ил.– (Учебники и учебные пособия для студентов вузов) .
ББК 36.830.4-51я73
-- 1. Хлебопекарные печи – Практические работы учащихся. 2. Кондитерские печи – Практические работы учащихся.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 2 | 2 | 2 | Заказать |