Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: СТОПСКИЙ, В.С. - ХИМИЯ ЖИРОВ И ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЖИРОВОГО СЫРЬЯ
СТОПСКИЙ, В.С. - ХИМИЯ ЖИРОВ И ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЖИРОВОГО СЫРЬЯ
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: СТОПСКИЙ, В.С.
ХИМИЯ ЖИРОВ И ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЖИРОВОГО СЫРЬЯ : УЧЕБ. ДЛЯ УЧАЩИХСЯ СРЕД. СПЕЦ. УЧЕБ. ЗАВЕДЕНИЙ ПО СПЕЦ. "ТЕХНОЛОГИЯ ЖИРОВ И ЖИРОЗАМЕНИТЕЛЕЙ"
Издательство: Колос, 1992 г.
ISBN 5-10-001680-9
Автор: СТОПСКИЙ, В.С.
ХИМИЯ ЖИРОВ И ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЖИРОВОГО СЫРЬЯ : УЧЕБ. ДЛЯ УЧАЩИХСЯ СРЕД. СПЕЦ. УЧЕБ. ЗАВЕДЕНИЙ ПО СПЕЦ. "ТЕХНОЛОГИЯ ЖИРОВ И ЖИРОЗАМЕНИТЕЛЕЙ"
Издательство: Колос, 1992 г.
ISBN 5-10-001680-9
Заказать 
На полку
Книга
35.78 С 81
СТОПСКИЙ, В.С.
ХИМИЯ ЖИРОВ И ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЖИРОВОГО СЫРЬЯ : УЧЕБ. ДЛЯ УЧАЩИХСЯ СРЕД. СПЕЦ. УЧЕБ. ЗАВЕДЕНИЙ ПО СПЕЦ. "ТЕХНОЛОГИЯ ЖИРОВ И ЖИРОЗАМЕНИТЕЛЕЙ" / В.С. СТОПСКИЙ, В. В. Ключкин, Н.В. АНДРЕЕВ. – Москва : Колос, 1992. – 286 с.: ил. – ISBN 5-10-001680-9 : 0.00.
ББК 35.782я72
1784997 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 35.78 С 81
35.78 С 81
СТОПСКИЙ, В.С.
ХИМИЯ ЖИРОВ И ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЖИРОВОГО СЫРЬЯ : УЧЕБ. ДЛЯ УЧАЩИХСЯ СРЕД. СПЕЦ. УЧЕБ. ЗАВЕДЕНИЙ ПО СПЕЦ. "ТЕХНОЛОГИЯ ЖИРОВ И ЖИРОЗАМЕНИТЕЛЕЙ" / В.С. СТОПСКИЙ, В. В. Ключкин, Н.В. АНДРЕЕВ. – Москва : Колос, 1992. – 286 с.: ил. – ISBN 5-10-001680-9 : 0.00.
ББК 35.782я72
1784997 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 35.78 С 81