Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Григорян, Роза Эмировна - Разработка биотехнологии кисломолочного продукта с использованием микроинкапсулированных культур ...
Григорян, Роза Эмировна - Разработка биотехнологии кисломолочного продукта с использованием микроинкапсулированных культур ...
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Григорян, Роза Эмировна
Разработка биотехнологии кисломолочного продукта с использованием микроинкапсулированных культур ... : автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. тех. наук
Издательство: АГРУС, 2026 г.
ISBN отсутствует
Автор: Григорян, Роза Эмировна
Разработка биотехнологии кисломолочного продукта с использованием микроинкапсулированных культур ... : автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. тех. наук
Издательство: АГРУС, 2026 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.95 Г83
2071237 ОСН 2071238 ОСН 2071239 ОК
Григорян, Роза Эмировна.
Разработка биотехнологии кисломолочного продукта с использованием микроинкапсулированных культур пробиотиков : автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. тех. наук / Роза Эмировна Григорян. – Ставрополь : АГРУС, 2026. – 24 с. : ил., табл.
Библиография : с. 23-24 (14 назв.) : 24.00.
ББК 36.955
-- 1. Кисломолочные продукты – Биотехнология. 2. Пробиотики – Микроинкапсулирование. 3. Ставропольский край z – Местные издания.
36.95 Г83
2071237 ОСН 2071238 ОСН 2071239 ОК
Григорян, Роза Эмировна.
Разработка биотехнологии кисломолочного продукта с использованием микроинкапсулированных культур пробиотиков : автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. тех. наук / Роза Эмировна Григорян. – Ставрополь : АГРУС, 2026. – 24 с. : ил., табл.
Библиография : с. 23-24 (14 назв.) : 24.00.
ББК 36.955
-- 1. Кисломолочные продукты – Биотехнология. 2. Пробиотики – Микроинкапсулирование. 3. Ставропольский край z – Местные издания.