Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Борисенко, Александр Алексеевич - Технология пищи народов мира
Борисенко, Александр Алексеевич - Технология пищи народов мира
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Борисенко, Александр Алексеевич
Технология пищи народов мира : учеб. пособие
Издательство: Параграф, 2026 г.
ISBN 978-5-6056016-3-0
Автор: Борисенко, Александр Алексеевич
Технология пищи народов мира : учеб. пособие
Издательство: Параграф, 2026 г.
ISBN 978-5-6056016-3-0
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Б82
2071041 ОСН 2071042 ОСН 2071043 ОК
Борисенко, Александр Алексеевич.
Технология пищи народов мира : учеб. пособие / Александр Алексеевич Борисенко. – Ставрополь : Параграф, 2026. – 104 с.
ISBN 978-5-6056016-3-0 : 102.00.
ББК 36.997(237я73
ББК 36.997(5)я73
-- 1. Национальные блюда народов Кавказа – Учебники и пособия. 2. Национальные блюда народов Азии – Учебники и пособия. 3. Ставропольский край z – Местные издания.
36.99 Б82
2071041 ОСН 2071042 ОСН 2071043 ОК
Борисенко, Александр Алексеевич.
Технология пищи народов мира : учеб. пособие / Александр Алексеевич Борисенко. – Ставрополь : Параграф, 2026. – 104 с.
ISBN 978-5-6056016-3-0 : 102.00.
ББК 36.997(237я73
ББК 36.997(5)я73
-- 1. Национальные блюда народов Кавказа – Учебники и пособия. 2. Национальные блюда народов Азии – Учебники и пособия. 3. Ставропольский край z – Местные издания.