Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Исследование процессов производства творога по методу коагуляции белков молока в потоке
Исследование процессов производства творога по методу коагуляции белков молока в потоке
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Исследование процессов производства творога по методу коагуляции белков молока в потоке
Серия: Труды / ВНИИ молочной промышленности
Издательство: Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Исследование процессов производства творога по методу коагуляции белков молока в потоке
Серия: Труды / ВНИИ молочной промышленности
Издательство: Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.97 И88
1173532 ОСН
Исследование процессов производства творога по методу коагуляции белков молока в потоке / редактор Н. Н. Липатов. – Москва : Пищевая промышленность, 1975. – 88 с. – (Труды / ВНИИ молочной промышленности; вып. 41).
664.97
664.97 И88
1173532 ОСН
Исследование процессов производства творога по методу коагуляции белков молока в потоке / редактор Н. Н. Липатов. – Москва : Пищевая промышленность, 1975. – 88 с. – (Труды / ВНИИ молочной промышленности; вып. 41).
664.97