Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Исследование процессов коагуляции в молочной промышленности
Исследование процессов коагуляции в молочной промышленности
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Исследование процессов коагуляции в молочной промышленности : сб. ст.
Серия: Маслодельная и сыродельная промышленность
Издательство: ЦНИИТЭИмясомолпром, 1973 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Исследование процессов коагуляции в молочной промышленности : сб. ст.
Серия: Маслодельная и сыродельная промышленность
Издательство: ЦНИИТЭИмясомолпром, 1973 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.97 И88
1098984 ОСН
Исследование процессов коагуляции в молочной промышленности : сб. ст. – Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1973. – 57 с. : ил. – (Маслодельная и сыродельная промышленность).
664.97
-- 1. Молоко – Белки – Коагуляция – Сборники. 2. Молочнокислые продукты – Производство – Сборники.
664.97 И88
1098984 ОСН
Исследование процессов коагуляции в молочной промышленности : сб. ст. – Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1973. – 57 с. : ил. – (Маслодельная и сыродельная промышленность).
664.97
-- 1. Молоко – Белки – Коагуляция – Сборники. 2. Молочнокислые продукты – Производство – Сборники.