Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Инженерная реология пищевых и биотехнологических систем
Инженерная реология пищевых и биотехнологических систем
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор:
Инженерная реология пищевых и биотехнологических систем : учеб. пособие (практикум)
Издательство: Изд-во СКФУ, 2023 г.
ISBN 978-5-6050679-4-8
Автор:
Инженерная реология пищевых и биотехнологических систем : учеб. пособие (практикум)
Издательство: Изд-во СКФУ, 2023 г.
ISBN 978-5-6050679-4-8
Заказать 
На полку
Книга
36 И62
Инженерная реология пищевых и биотехнологических систем : учеб. пособие (практикум) / авторы-составители: С. В. Лодыгина, А. Д. Лодыгин, И. А. Евдокимов, [и др.]. – Ставрополь : Изд-во СКФУ, 2023. – 133 с. : ил., табл. – ISBN 978-5-6050679-4-8 : 133.00.
ББК 36.80я73
общий = Пищевые производства : Реологические свойства : Учебники и пособия
общий = Пищевая биотехнология : Реологические свойства : Учебники и пособия
общий = Ставропольский край z : Местные издания
2070484 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36 И62
2070485 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36 И62
2070486 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОК Общий 36 И62
36 И62
Инженерная реология пищевых и биотехнологических систем : учеб. пособие (практикум) / авторы-составители: С. В. Лодыгина, А. Д. Лодыгин, И. А. Евдокимов, [и др.]. – Ставрополь : Изд-во СКФУ, 2023. – 133 с. : ил., табл. – ISBN 978-5-6050679-4-8 : 133.00.
ББК 36.80я73
общий = Пищевые производства : Реологические свойства : Учебники и пособия
общий = Пищевая биотехнология : Реологические свойства : Учебники и пособия
общий = Ставропольский край z : Местные издания
2070484 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36 И62
2070485 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36 И62
2070486 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОК Общий 36 И62