Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Матюхина, З. П. - Пищевые продукты (товароведение)
Матюхина, З. П. - Пищевые продукты (товароведение)
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Матюхина, З. П.
Пищевые продукты (товароведение) : учебник для подгот. поваров в сред. ПТУ
Издательство: Экономика, 1982 г.
ISBN отсутствует
Автор: Матюхина, З. П.
Пищевые продукты (товароведение) : учебник для подгот. поваров в сред. ПТУ
Издательство: Экономика, 1982 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
338Т8 М35
1481988 ОСН 1485725 ОУЧЗ
Матюхина, З. П.
Пищевые продукты (товароведение) : учебник для подгот. поваров в сред. ПТУ / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова, С. П. Ащеулова. – 2-е изд., перераб. – Москва : Экономика, 1982. – 232 с. : ил.
338Т85(075)
-- 1. Пищевые продукты – Товароведение – Учебники и пособия.
338Т8 М35
1481988 ОСН 1485725 ОУЧЗ
Матюхина, З. П.
Пищевые продукты (товароведение) : учебник для подгот. поваров в сред. ПТУ / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова, С. П. Ащеулова. – 2-е изд., перераб. – Москва : Экономика, 1982. – 232 с. : ил.
338Т85(075)
-- 1. Пищевые продукты – Товароведение – Учебники и пособия.