Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: ГРЮНЕР, В.С. - ПРИМЕНЕНИЕ АНТИОКИСЛИТЕЛЕЙ В КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ
ГРЮНЕР, В.С. - ПРИМЕНЕНИЕ АНТИОКИСЛИТЕЛЕЙ В КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: ГРЮНЕР, В.С.
ПРИМЕНЕНИЕ АНТИОКИСЛИТЕЛЕЙ В КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ
Серия: ЦEHTP. ИH -T HAУЧ.-TEXH. ИHФOPMAЦИИ ПИЩEBOЙ ПPOM-CTИ / TEXH. ИHФOPMAЦИЯ
Издательство: [б. и.], 1961 г.
ISBN 5-0591048-А
Автор: ГРЮНЕР, В.С.
ПРИМЕНЕНИЕ АНТИОКИСЛИТЕЛЕЙ В КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ
Серия: ЦEHTP. ИH -T HAУЧ.-TEXH. ИHФOPMAЦИИ ПИЩEBOЙ ПPOM-CTИ / TEXH. ИHФOPMAЦИЯ
Издательство: [б. и.], 1961 г.
ISBN 5-0591048-А
Заказать 
На полку
Книга
664.68 Г92
0591048 ОСН
ГРЮНЕР, В.С.
ПРИМЕНЕНИЕ АНТИОКИСЛИТЕЛЕЙ В КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ / В.С. ГРЮНЕР, [и др.]. – Москва : [б. и.], 1961. – 31 C. – (ЦEHTP. ИH -T HAУЧ.-TEXH. ИHФOPMAЦИИ ПИЩEBOЙ ПPOM-CTИ / TEXH. ИHФOPMAЦИЯ)
ISBN 5-0591048-А : 0.00.
-- 1. АНТИОКИСЛИТЕЛИ-- -- --ЖИРЫ И МАСЛА--ОКИСЛЕНИЕ-- --КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ--ПРЕДОХРАНЕНИЕ ОТ ПОРЧИ.
664.68 Г92
0591048 ОСН
ГРЮНЕР, В.С.
ПРИМЕНЕНИЕ АНТИОКИСЛИТЕЛЕЙ В КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ / В.С. ГРЮНЕР, [и др.]. – Москва : [б. и.], 1961. – 31 C. – (ЦEHTP. ИH -T HAУЧ.-TEXH. ИHФOPMAЦИИ ПИЩEBOЙ ПPOM-CTИ / TEXH. ИHФOPMAЦИЯ)
ISBN 5-0591048-А : 0.00.
-- 1. АНТИОКИСЛИТЕЛИ-- -- --ЖИРЫ И МАСЛА--ОКИСЛЕНИЕ-- --КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ--ПРЕДОХРАНЕНИЕ ОТ ПОРЧИ.