Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Маршалкин, Г. А. - Технологическое оборудование кондитерских фабрик
Маршалкин, Г. А. - Технологическое оборудование кондитерских фабрик
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Маршалкин, Г. А.
Технологическое оборудование кондитерских фабрик : учебник для техн. спец. вузов пищевой пром-сти
Издательство: Пищевая промышленность, 1968 г.
ISBN отсутствует
Автор: Маршалкин, Г. А.
Технологическое оборудование кондитерских фабрик : учебник для техн. спец. вузов пищевой пром-сти
Издательство: Пищевая промышленность, 1968 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.68 М30
947693 ОСН 869942 ОСН
Маршалкин, Г. А.
Технологическое оборудование кондитерских фабрик : учебник для техн. спец. вузов пищевой пром-сти / Г. А. Маршалкин. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1968. – 544 с. : ил.
Библиогр.: с. 540-541 (41 назв.).
664.68
-- 1. Кондитерские фабрики – Оборудование – Учебники и пособия.
664.68 М30
947693 ОСН 869942 ОСН
Маршалкин, Г. А.
Технологическое оборудование кондитерских фабрик : учебник для техн. спец. вузов пищевой пром-сти / Г. А. Маршалкин. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1968. – 544 с. : ил.
Библиогр.: с. 540-541 (41 назв.).
664.68
-- 1. Кондитерские фабрики – Оборудование – Учебники и пособия.