Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Мальцев, П. М. - Технология солода и пива. Специальный курс
Мальцев, П. М. - Технология солода и пива. Специальный курс
Доступно
4 из 4
4 из 4
Книга
Автор: Мальцев, П. М.
Технология солода и пива. Специальный курс : [для вузов пищевой пром-сти]
Издательство: Пищевая промышленность, 1964 г.
ISBN отсутствует
Автор: Мальцев, П. М.
Технология солода и пива. Специальный курс : [для вузов пищевой пром-сти]
Издательство: Пищевая промышленность, 1964 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
663 М21
715306 ОСН 716222 ОСН 843327 ОСН 876795 ОСН
Мальцев, П. М.
Технология солода и пива. Специальный курс : [для вузов пищевой пром-сти] / П. М. Мальцев. – Москва : Пищевая промышленность, 1964. – 858 с. : ил.
663.4
-- 1. Солодовое производство – Учебники и пособия. 2. Пивоваренное производство – Учебники и пособия.
663 М21
715306 ОСН 716222 ОСН 843327 ОСН 876795 ОСН
Мальцев, П. М.
Технология солода и пива. Специальный курс : [для вузов пищевой пром-сти] / П. М. Мальцев. – Москва : Пищевая промышленность, 1964. – 858 с. : ил.
663.4
-- 1. Солодовое производство – Учебники и пособия. 2. Пивоваренное производство – Учебники и пособия.