Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Общая технология пищевых производств
Общая технология пищевых производств
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Общая технология пищевых производств : [учебник]
Издательство: Легкая и пищевая промышленность, 1981 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Общая технология пищевых производств : [учебник]
Издательство: Легкая и пищевая промышленность, 1981 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664 О-28
1433071 ОСН
Общая технология пищевых производств : [учебник] / Н. И. Назаров, А. С. Гинзбург, С. М. Гребенюк, [и др.]; редактор Н. И. Назаров. – Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. – 360 с. : ил.
Библиогр.: с. 353 (10 назв.). – Предм. указ.: с. 354-356.
-- 1. Пищевые производства – Учебники и пособия.
664 О-28
1433071 ОСН
Общая технология пищевых производств : [учебник] / Н. И. Назаров, А. С. Гинзбург, С. М. Гребенюк, [и др.]; редактор Н. И. Назаров. – Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. – 360 с. : ил.
Библиогр.: с. 353 (10 назв.). – Предм. указ.: с. 354-356.
-- 1. Пищевые производства – Учебники и пособия.