Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Гинзбург, М. Е. - Технология крупяного производства
Гинзбург, М. Е. - Технология крупяного производства
Нет экз.
Книга
Автор: Гинзбург, М. Е.
Технология крупяного производства : [Учебник для техникумов системы хлебопродуктов СССР]
Издательство: Хлебоиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует
Автор: Гинзбург, М. Е.
Технология крупяного производства : [Учебник для техникумов системы хлебопродуктов СССР]
Издательство: Хлебоиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует
На полку
Книга
Гинзбург, М. Е.
Технология крупяного производства : [Учебник для техникумов системы хлебопродуктов СССР] / М. Е. Гинзбург, канд. техн. наук доц. ; Под ред. проф. д-ра Я. Н. Куприца. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Хлебоиздат, 1959. – 264 с., 1 л. табл. : ил.; 22 см
1-е изд. вышло под загл.: Крупяное производство. – Библиогр.: с. 258-261 (107 назв.). – На рус. яз.
-- 1. Крупяное производство - Учебники и пособия.
Гинзбург, М. Е.
Технология крупяного производства : [Учебник для техникумов системы хлебопродуктов СССР] / М. Е. Гинзбург, канд. техн. наук доц. ; Под ред. проф. д-ра Я. Н. Куприца. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Хлебоиздат, 1959. – 264 с., 1 л. табл. : ил.; 22 см
1-е изд. вышло под загл.: Крупяное производство. – Библиогр.: с. 258-261 (107 назв.). – На рус. яз.
-- 1. Крупяное производство - Учебники и пособия.