Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Нудель, Л. Ш. - Микробиология и биохимия вина
Нудель, Л. Ш. - Микробиология и биохимия вина
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Нудель, Л. Ш.
Микробиология и биохимия вина : [учеб. для техникумов пищ. промышленности]
Издательство: Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
Автор: Нудель, Л. Ш.
Микробиология и биохимия вина : [учеб. для техникумов пищ. промышленности]
Издательство: Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
663 Н87
1413227 ОСН
Нудель, Л. Ш.
Микробиология и биохимия вина : [учеб. для техникумов пищ. промышленности] / Л. Ш. Нудель, А. В. Короткевич. – Москва : Пищевая промышленность, 1980. – 153 с. : ил.
Библиогр. в конце кн. (5 назв.).
663.2(075)
-- 1. Виноделие – Микробиология – Учебники и пособия. 2. Виноделие – Биохимия – Учебники и пособия.
663 Н87
1413227 ОСН
Нудель, Л. Ш.
Микробиология и биохимия вина : [учеб. для техникумов пищ. промышленности] / Л. Ш. Нудель, А. В. Короткевич. – Москва : Пищевая промышленность, 1980. – 153 с. : ил.
Библиогр. в конце кн. (5 назв.).
663.2(075)
-- 1. Виноделие – Микробиология – Учебники и пособия. 2. Виноделие – Биохимия – Учебники и пособия.