Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Носкова, Г. Л. - Микробиология холодильного хранения пищевых продуктов
Носкова, Г. Л. - Микробиология холодильного хранения пищевых продуктов
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Носкова, Г. Л.
Микробиология холодильного хранения пищевых продуктов
Издательство: Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
Автор: Носкова, Г. Л.
Микробиология холодильного хранения пищевых продуктов
Издательство: Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664 Н84
548967 ОСН 751360 ОСН
Носкова, Г. Л.
Микробиология холодильного хранения пищевых продуктов / Г. Л. Носкова, Г. Ю. Пек. – Москва : Госторгиздат, 1960. – 120 с. : ил.
Библиогр.: 118-120 (115 назв.).
664
-- 1. Пищевые продукты – Микрофлора – Влияние холодильной обработки. 2. Пищевые продукты скоропортящиеся – Хранение – Микробиологический контроль.
664 Н84
548967 ОСН 751360 ОСН
Носкова, Г. Л.
Микробиология холодильного хранения пищевых продуктов / Г. Л. Носкова, Г. Ю. Пек. – Москва : Госторгиздат, 1960. – 120 с. : ил.
Библиогр.: 118-120 (115 назв.).
664
-- 1. Пищевые продукты – Микрофлора – Влияние холодильной обработки. 2. Пищевые продукты скоропортящиеся – Хранение – Микробиологический контроль.